空气炸锅是最近比较流行的一种烹饪工具，不需要放油，只通过发热管和吹风扇来通过热风将食物变熟，而且热风可以吹干食物表层的水分，达到类似油炸的效果。功能和烤箱类似，都可以用来达到食物烘烤的口感。不过这两种还是各有优缺点的，比如要烘焙，自然还是烤箱更方便。而要烤鸡翅的话，空气炸锅显然要更好操作一些，一起大致了解下吧。

空气炸锅和烤箱的区别哪个好

1.外观

在空气炸锅和烤箱的外观上，空气炸锅更先进，但其价格也比烤箱贵。

2.味道

在原料和制备成分相同的前提下，用空气炸锅烹制的食物味道更好，并能保证酥脆的感觉。用传统烤箱烘烤的食物味道干涩。

3.方便

空气炸锅最省时。通常，煮一盘菜仅需10分钟左右，而电烤箱则需要20分钟左右。空气炸锅不需要预热，烤箱也需要预热。

4.容量

空气炸锅的容量相对较小，适合小型家庭。它不占用空间，移动起来更方便。智能烤箱容量更大，可以一次烹饪更多食物，从而节省时间和电力。

5.原理

空气炸锅具有类似抽屉的门，这种是使用高温热空气在狭窄的空间中循环来油炸食物的。但是，小型家用烤箱的密封性不好，则普通烤箱通过加热管加热食物，空气流通不良。

空气炸锅和烤箱哪个更实用

各有优缺点，就看你怎么选了。

空气炸锅更适合加热油炸食品，从一开始就可以恢复食品的酥脆口感。烤鸡翅是第一选择，直接腌制的生料非常美味。外面酥脆，里面柔软。空气炸锅是彻底的对于非加油食品，当制作完全不含油脂的食品时，请在外面刷一层薄薄的油以使味道更好，例如烤蔬菜。

与电烤箱相比，容量非常大。它可以一次烤整只鸡，也可以加工一些小吃，例如面包，比萨饼，蛋t和饼干。而且，电烤箱可以控制温度，温度范围大，不同的温度具有不同的功能。除了烘烤和油炸不同的食物外，它还可以使食物脱水和干燥。例如，摄氏50度可以制成干果，牛肉干等，摄氏60度可以制成香肠和培根，而电烤箱的价格要比空气炸锅便宜得多。

空气炸锅的优点

低油耗和健康。空气炸锅的原理是使用高温热空气排出食物本身的油和水分。即使没有油，它仍然可以具有油炸的味道。与油炸相比，它确实可以避免进食时摄入过多的脂肪。

效率高，操作简单，省力：与烤箱相比，空气炸锅相当于傻瓜操作。加入良好的食材后，通常可以在20分钟内享用肉类，这适合人们的快节奏生活。使用先进的控制系统，当温度过高时它将自动调节，并且不会出现烧焦现象。它将在指定的时间自动停止。

它不会占用空间并节省空间：当厨房区域很小时，大烤箱确实会占用很多空间，但是空气炸锅相当于电饭锅的大小，可以随意移动。

好清洁：空气炸锅冷却后，取出炸篮并用水冲洗。与其他锅碗瓢盆相比，空气炸锅仍然非常方便清洁。