服用维生素C的最佳时间是在两餐之间，早餐后与午餐前的时间段内，午餐后与晚饭前之间服用。这样可以充分利用维生素C的效果，帮助身体更好地吸收和利用维生素C。长期大量的服用维C就会导致脸上出现白斑。

之所以服用维C要在两餐之间，这是因为在这个时间段内，身体处于较为稳定的状态，对维生素C的吸收效果更好。此外，维生素C是一种水溶性维生素，需要在充足的水分条件下才能被身体吸收和利用，服用维生素C时，应该多喝水，以帮助身体更好地吸收和利用维生素C。

长期大量的服用维C可能会导致脸上出现白斑，这是因为过量的维生素C可能会干扰身体对其他营养物质的吸收，如铁和锌。铁和锌是身体内重要的矿物质，它们对于皮肤健康有着重要的作用。

如果身体缺乏铁和锌，就容易出现白斑和皮肤干燥等问题，过量的维生素C还可能会干扰身体对其他营养物质的代谢和利用，导致身体出现其他健康问题。

在服用维生素C时，应该注意控制剂量和频率，建议每天摄入适量的维生素C即可满足身体的需求。如果需要长期服用维生素C，应该咨询医生的建议，以确保身体不会出现过量的问题。

在服用维生素C时，还应该注意与其他营养物质的搭配。例如，维生素C与铁的吸收相互促进，在补充铁的同时可以适量增加维生素C的摄入量。

如果身体已经摄入了足够的铁和锌等营养物质，就应该避免过量摄入维生素C，以避免干扰其他营养物质的吸收和利用。