无花果可以直接生吃，也可以通过蒸煮的方式，另外还可以和冰糖一起去熬煮，能有效缓解肺热所引起的声音嘶哑。把新鲜的无花果清洗干净，去除绿色的外表皮，然后吃里面的红色果肉果肉清新爽口。

无花果怎么煮着吃

新鲜的无花果还可以直接煮着吃，比如百合无花果汤或者是无花果冰糖水。制作方法是比较简单的，甚至也可以制作成果酱，把新鲜的无花果清洗干净之后，加水煮软直接用勺子压成泥状，加入适量的柠檬汁和白糖，然后熬煮成浓稠状，可以涂抹在饼干或者是面包上，另外也可以直接制作成无花果挞等甜点。

无花果的功效

无花果拥有许多的功效，其中包括润肠通便，抗氧化，降低血压，补钙强骨，还有养颜美容。无花果里面会含有丰富的钙元素，另外也会含有其他的微量元素，可以有效促进钙元素的吸收，有效预防钙元素的流失，同时还能够排除体内的毒素，有效加强新陈代谢。

无花果的注意事项

在挑选新鲜的无花果时，需要挑选颜色鲜艳，表皮光滑，不要选择变色发霉或者是过软过硬的无花果。新鲜的无花果不要储存太长的时间，在采摘之后的3天就需要尽可能的吃完，如果要储存一段时间，可以摆放在冰箱的冷藏室。无花果里面会有一种菊胶物质，可能会导致一部分人过敏，在过敏之后就会有呼吸困难,瘙痒以及皮肤红肿等症状，因此在使用之前不妨就选择先试吃一小口，看一下有没有不良反应。无花果里面还会有一种木酵素，会影响到矿物质的吸收，因此在平时吃的时候就需要保持适量，孕妇还有哺乳期的妇女需要尽可能减少时或者是直接不吃。