香烟中的化学物质会降低体内维生素C的水平，吸烟会阻碍维生素C的吸收。维生素C有助于增强对铁、钙和叶酸的吸收利用，改善脂肪和类脂，特别是胆固醇的代谢，维生素C有预防心血管病和增强机体免疫力的功效。

维生素C是身体所需要的一种重要营养物质，也被称为抗坏血酸。它在许多生理过程中发挥着关键作用，包括维持免疫系统的健康、促进胶原蛋白合成以及抵抗自由基的损害。吸烟会对人体内的维生素C水平产生负面影响。

当人们吸入香烟时，烟草中的化学物质会通过呼吸道进入体内，并与维生素C发生反应。研究表明，烟草中的一些化学物质具有氧化性，可以直接与维生素C发生氧化反应，使其失去活性。香烟中的化学物质还可能干扰维生素C的吸收和利用，影响人体对维生素C的摄取。

吸烟者在相同的维生素C摄入量下，其体内维生素C水平很可能会低于非吸烟者。而正是这种维生素C缺乏可能导致一系列健康问题。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤。

维生素C对铁、钙和叶酸的利用具有促进作用。铁是血红蛋白合成的重要成分，而钙和叶酸则对骨骼和神经系统的健康至关重要。维生素C的缺乏可能会降低这些营养物质在体内的利用效率，从而影响相关的生理功能。

维生素C还参与脂肪和类脂代谢，特别是胆固醇代谢。胆固醇是一种脂质物质，如果不能得到适当的代谢调节，可能会导致心血管疾病的风险增加。维生素C可以促进胆固醇代谢，减少其在体内的积累，从而有助于预防心血管疾病的发生。

维生素C还对免疫系统的健康起到重要作用。它可以提高机体的抵抗力，增强免疫细胞的活性，从而有助于预防感染和其他疾病的发生。吸烟会降低体内维生素C水平，削弱其对免疫系统的支持作用，增加感染和疾病的风险。

为了维持良好的健康状态，应该尽量避免吸烟，并保证足够的维生素C摄入。