餐饮美食网讯，上周是冷空气一波接一波的来，到了本周，冷空气暂时下线，我国多地又是开启了大回暖的天气模式。不过，别高兴太久，因为新一轮雨雪天气已经在来的路上了。据最新气象预报显示，从本周末起一直到下周初，我国将会迎来降雪降雨天气，而且雨雪天气还不止一轮，到了下周后期，还有第二波雨雪天气将会续上。

新一轮雨雪天气已经在来的路上了

雨雪天气

近期，我国大部地区降水稀少、天气干燥。预计12月10日开始，这样的天气格局将被打破，中东部地区或连续迎来两轮大范围雨雪天气。预计本周末到下周初，在冷空气的接连影响下，我国中东部地区降水稀少的天气格局将迎来转折。

气象分析师介绍，预计12月10日开始，随着暖湿气流加强北上，与北方南下的冷空气相结合，中东部地区将迎来大范围雨雪天气。目前来看，10日至11日，华北、东北部分地区有小到中雪、局地大雪，黄淮北部、陕西北部有雨转雨夹雪或雪，黄淮南部、江汉、江淮、江南、华南北部等地有小到中雨，局地大雨。

气象分析师表示，需要关注华北一带可能出现的大范围降雪，其中，北京、天津都存在降雪的可能性，主要降水时段可能在10日夜间至11日早晨。

而这轮雨雪天气过后，13日至14日，新一轮大范围降水过程又将来袭。从目前预报来看，第二轮过程水汽更加充足，届时，华北、黄淮等地或再现大范围降雪。

不过，由于时效较远，预报仍在不断调整，提醒公众密切关注最新天气预报信息，及时做好相应的防范工作。

12旬还有寒潮?

目前来看，西伯利亚酷寒持续扩大，高纬度冷源越来越强，可能在本月中旬形成两次强烈冷空气过程，不排除还可能是两次寒潮。第一次寒潮预计将在12月10日左右到达我国，超级计算机的预报中指出，随着北极涡旋分裂出来的低涡在12月10日前后掠过我国东北附近，其将拉动一次强烈的冷空气下渗，有了之前大回暖的北京，这次冷空气就可能带来大范围寒潮级别的降温。

第二次寒潮预计将在12月15日左右到达我国，超级计算机认为此次冷空气南下的规模相当浩大，影响范围更广也影响也可能更久，目前来看有可能是12月最强烈的一波冷空气活动。

寒潮

寒潮和冷空气的区别

寒潮是冷空气的一种，但并不是所有冷空气都是寒潮。根据气温下降的幅度，我们把冷空气分为5级：弱冷空气、中等强度冷空气、较强冷空气、强冷空气、寒潮。当冷空气使本地在24小时内降温8℃以上，同时当天最低温度在4℃以下，就成为寒潮——这是中国气象局2006年颁布的标准。寒潮带来的急剧降温通常伴有大风和雨雪天气，会给农业、交通、建筑和人们健康等都带来危害，因此是一种灾害性天气。气象局通常会在寒潮到来前发布寒潮预警。

寒流和寒潮经常被混淆，其实它们的区别很明显：寒潮指的是空气，而寒流指的则是海水。

海洋里，从高纬度向低纬度流动的洋流就叫寒流。寒流带来的海水温度低、含盐量小。全球五大寒流为：加利福尼亚寒流、秘鲁寒流、加那利寒流、本格拉寒流和西澳寒流。相反，如果是低纬度向高纬度流动的洋流，就是暖流。

在寒流和暖流交汇的区域，海水受到冷暖扰动，下层海水中营养物质被搅动到上层来，给鱼类带来了丰富的美餐，让它们大量繁殖，成为大规模的渔场，比如日本的北海道渔场。当然，寒流对沿海地区也会有一定的降温影响，但就不如寒潮那么直接和明显了。