肉蛋奶指的是什么

　　肉蛋奶指的是肉类、蛋类和奶制品。肉蛋奶类是一般人群主要优质蛋白质的来源。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉，新鲜肌肉含蛋白质15%~22%；蛋类含蛋白质11%~14%；乳类（奶）一般含蛋白质3%~3.5%，氨基酸组成比较平衡，一般而言，动物蛋白质的营养价值优于植物蛋白质。

　　肉蛋奶类每日摄入多少

　　在“中国居民膳食宝塔”中对平均每日畜禽肉类摄入量的推荐是50-75g。除了畜禽肉类，还要摄入鱼肉和蛋类，鱼肉每周摄入是280-525g，蛋类每周摄入280-350g，畜禽肉每周摄入280-525g，平均每天摄入总量为120-200g。

　　肉蛋奶该怎么摄入

　　饮食原则：均衡、全面、健康、适量。合理的把握食物的种类和数量，日常饮食应该包括五谷杂粮、蔬菜水果、蛋奶、大豆坚果、肉类水产这五大类食物。如多吃蔬菜，适量的食用富含蛋白质的鱼肉蛋等动物性食物，不能一味的大鱼大肉去补，保证各类营养的均衡摄入，避免过度进食。