餐饮美食网讯，厄尔尼诺是一种自然发生的海洋现象，厄尔尼诺最大的特点就是会让海水温度升高。总的来说，厄尔尼诺的出现对全球各个国家都有影响，具体到厄尔尼诺会影响天气、农业，还有海洋环境。据央视新闻消息，厄尔尼诺现象从而使得海水温度升高，这个导致哥斯达黎加海边的大量珊瑚出现了白化。一起来看看具体情况。

厄尔尼诺现象致海水升温

珊瑚

近日，哥斯达黎加卡尼奥岛生物保护区的监测显示，受厄尔尼诺现象影响，海水温度升高，保护区的珊瑚80%出现白化。白化后的珊瑚最多只能存活几周。专家表示，若这种情况持续下去，珊瑚会大规模死亡，许多以珊瑚为家的鱼类和其他海洋生物也将失去巢穴。

据美国国家海洋和大气管理局的数据显示，佛罗里达南部海岸的海水温度在2023年夏季创下历史新高：一些岛礁的海水温度高达36摄氏度，该地区的珊瑚白化危机正在加剧，科学家们已经在中美洲和南美洲附近海域看到了珊瑚白化的迹象。专家表示，海洋温度持续过高，可能对世界各地本已处于脆弱状态的珊瑚礁造成毁灭性的后果，导致珊瑚礁逐渐白化、死亡，进而影响到其他海洋生物。

珊瑚对于水温感知非常敏感，其身上寄生着一种名为虫黄藻的微观共生藻，这种藻类像植物一样进行光合作用，为珊瑚提供能量。当周围水域温度过高、持续时间过长时，这种共生藻就会离开珊瑚，珊瑚就会变成苍白色或白色——这个现象被称为“白化”。如果珊瑚长时间保持白化状态，它们可能会因失去营养供应而死亡。当珊瑚死亡或生长放缓时，这些美丽而复杂的珊瑚礁栖息地会逐渐消失，最终成为沙子。

厄尔尼诺现象是造成珊瑚白化的原因之一，它会升高全球气温并改变降水模式。但海洋温度上升的长期趋势是由人类活动导致的全球变暖造成的。

海水升温

厄尔尼诺对我国冬季气候有何影响？

据介绍，厄尔尼诺背景下，南海和北太平洋地区容易激发出反气旋系统环流，使得影响我国冬季的东亚大槽比较弱，进而导致我国东部大部地区冬季气温容易偏高；

热带地区水汽更易输送到我国南方地区，配合南下冷空气，使得南方降水容易偏多；此外，在全球变暖和厄尔尼诺事件背景下，我国冬季还可能出现阶段性的低温雨雪天气。

厄尔尼诺是一种自然发生的气候现象，与热带太平洋中部和东部海洋表面温度变暖（暖水现象）相关，与拉尼娜（冷水现象）一起构成转换循环，一般周期为2至7年，平均周期为4年。厄尔尼诺通常持续9至12个月。自20世纪以来的120多年间，共出现29次厄尔尼诺事件和29次拉尼娜事件。

厄尔尼诺通常与世界不同地区更多的高温、干旱或暴雨洪涝事件有关。一般来说，厄尔尼诺会导致南美洲南部、美国南部、非洲之角和中亚部分地区的降雨量增加，也会在澳大利亚、印度尼西亚和南亚部分地区形成相反效应，造成严重干旱。在北半球夏季期间，厄尔尼诺带来的暖水会加剧太平洋中东部的飓风，同时阻碍大西洋盆地的飓风形成。

通常全球最早受到厄尔尼诺影响的是热带太平洋周边一些国家和地区，北美和东亚、南亚国家也会受到影响。如果说拉尼娜对南半球影响更大的话，厄尔尼诺则对北半球的影响更加显著。持续的暖水使得气候异常持续时间更长。以1997年至1998年超强厄尔尼诺事件为例，东非地区发生暴雨和洪涝；印尼、巴布亚新几内亚和澳大利亚北部的雨季则提前结束，并遭遇高温热浪与干旱，多地发生森林大火。