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2023小雪节气全国初雪地图出炉 华北黄淮将迎冬天第一场雪

时间: 2023-11-22 本站作者

餐饮美食网讯,今天我们迎来了冬天的第二个节气,也就是小雪节气。小雪节气的到来在告诉天气愈发寒冷降雪天气也是逐渐频繁起来。中国餐饮美食网推出了最新的小雪节气全国初雪地图,可以看到北京、天津、西安等地基本上都是在小雪节气迎来冬天的第一场雪。

2023小雪节气全国初雪地图出炉

2023小雪节气全国初雪地图出炉 华北黄淮将迎冬天第一场雪

下雪

从推出的小雪节气期间全国初雪地图可以看出,常年华北、黄淮一带会在小雪节气期间迎来初雪,大城市中,北京、天津、石家庄、太原、济南、郑州、西安等地多在这一时节飘落冬天的第一场雪。

对于长江中下游地区来说,常年小雪节气期间气温还不够低,所以降水相态还是以降雨为主,一般到大雪节气才会迎来初雪。

我国幅员辽阔,各地初雪时间差别很大,东北和西北大部地区通常在小雪节气之前就已经率先飘雪。像新疆、青藏高原和东北等地,到小雪节气时已经进入降雪的盛期,需要警惕强风雪可能带来的灾害。南方大部,往往12月中旬之后方才见雪,而到了华南地区,一年中能不能见到雪就要看运气了。

小雪节气的到来,意味着降水形式将由雨转为雪。常年,华北、黄淮一带会在小雪节气期间迎来初雪,东北和西北大部地区在小雪节气之前就已经大雪纷飞。

雪花飘落,万物收敛,此时,四季的更迭也来到了最后一站。小雪节气期间,我国冬季版图从黄淮一带向南继续扩张,江南一带开启入冬进程。到小雪节气结束时,冬季前沿通常会跨过长江,抵达南岭附近。

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大雪纷飞

小雪节气吃什么食物

俗话说,“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪一到,气温急剧下降,天气变得十分干燥,正是加工腊肉的好时机。所以,不少农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节前后,刚好是一餐美味。

而在南方的某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食,也是南方地区传统的节日祭品,最早,农民用来祭祀牛神。

小雪前后,土家族则有一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,其中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。吃“刨汤”,亦是他们的风俗习惯。

此外,在有些地方,如果小雪节气这天下雪了,会收集雪水,装在一个瓷器里,认为雪水可以治疗火疮、热毒。当然,这只是民间的一种传说。

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