兰州特色民俗文化(兰州特色美食小吃在哪里)
1、端午节的许多习俗都是围绕防病除毒,祈求健康这一主题的。过去,端午节的早晨,兰州的大街小巷,农贸市场都有叫卖艾蒿的小贩。端午节在屋内悬挂艾蒿,就有很好的杀虫灭菌的作用。佩戴香草荷包则有提高自身免疫力的功效。
2、兰州端午节有包粽子的习惯。兰州端午节通常吃白粽子,做法是:包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,放入糯米揣紧些如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,用棉绳扎好。
3、腊月二十九日,做糟肉。对于所有的兰州人们来说,其他的可以不讲究,但是糟肉却是必须要有的,如果没有准备,就感觉这个年都没有过好,总觉得缺少了一点什么东西。大年三十日,贴对联,守岁。
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质。安宁白凤桃,甘肃省兰州市安宁区特产,全国农产品地理标志。
苦水玫瑰。作为兰州的市花,苦水玫瑰必须是作为特产,送给亲朋好友的第一选择。精美的茶罐,取出玫瑰五六个,倒上沸水,看玫瑰花在沸水中慢慢舒展开来,一阵阵清香也扑鼻而来。兰州水烟。
苦水玫瑰 作为兰州的市花,苦水玫瑰必须是作为特产,送给亲朋好友的第一选择。精美的茶罐,取出玫瑰五六个,倒上沸水,看玫瑰花在沸水中慢慢舒展开来,一阵阵清香也扑鼻而来。
苦水玫瑰:作为兰州的市花,苦水玫瑰是非常受欢迎的特产。它是世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。精美的茶罐中取出四五朵干苦的玫瑰,倒入沸水中,玫瑰在水中慢慢铺开,既显示出其优雅的姿态,又散发出香气。
苦水玫瑰,甘肃省永登县特产,中国国家地理标志产品。苦水玫瑰是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种,中国四大玫瑰品系之一,世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。1984年,兰州市人大常委会决定,苦水玫瑰为兰州市市花。
兰州的特产有苦水玫瑰、软儿梨、兰州黑瓜子、白兰瓜、兰州百合等。苦水玫瑰是甘肃省兰州市永登县特产,还是兰州市市花。清乾隆《甘肃通志》就载:“玫瑰花出兰州”,而以永登县苦水乡所产质量最优,名冠天下。
兰州人热情好客,有“客一主二” 之说。客人来家, 先问候欢迎,拿掸子帮客人掸去尘土,让客人先进门。
向外扔出食品,任人去抢。这种仪式俗称“扫材”。 迁居异地,居住新宅新房,亲友邻里都要贺喜,俗称“安房”。主人选吉日设宴待客。贺喜者赠喜联、喜幛、书画、镜框等物,放鞭炮祝贺。
汉族——大年初一,人们不扫地,不向外泼水,不走后门,不打骂孩子、互相祝贺新年吉祥富贵,万事如意。满族——年节将近时,家家打扫庭院,贴窗花、对联和福字。
甘肃的风俗文化有:迎喜神、烤制年馍馍、耍社火、黄河灯会、打秋千等。迎喜神 正月初一是四时之始,一切讲究早。
中元节 农历七月十五为“中元节”。武威习俗,七月十五上坟扫墓,祭把祖先。有的人家在门前或街道巷口焚烧纸钱。旧社会在这天,城内有人把城隍庙寝宫的木架城隍爷抬到暑三日,这叫“城蝗出行”。
甘肃岁时习俗 除夕 俗称“年关”,腊刀三十(有的年份是二十九),是农历一年最后一天。是日午后,家家户户打扫庭院,整理室内外环境,接着贴春联、门神、半帘子,挂黄钱,焚香祭祖,燃放鞭炮,表示除旧。
甘肃风土人情情况如下:民族:甘肃自古以来就是个多民族聚居的省份。
新年舞社火 社火,广泛流行于甘肃各地,是一种载歌载舞、体裁多样、种类繁多的综合表演艺术,多在农历正月进行表演。民间社火表演中,以历史上的豪杰英雄、善男孝女及民间传说中的各种人物为角色。