小苏打放多了能吃吗
小苏打放多了不能吃,因为可能会引起碱中毒,小苏打化学名为碳酸氢钠,是一种容易和水相溶的白色碱性粉末,和水结合后,释出二氧化碳CO2,碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,如果放多了,会有碱味,有碱中毒的风险。
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