香蒜酥可作为早餐点心，搭配牛奶、水果、酸奶、奶酪等一起吃。也可以作为下午茶点心，作为三餐之外的能量补充。

香蒜酥的做法如下：

1、准备材料，土司，抹酱材料（奶油，蒜末，西洋芹，起士粉）。

2、把土司去边。

3、切长条。

4、制作抹酱，把奶油放在室温软化，奶油可以轻松压软的程度。

5、把起士粉，蒜末，西洋芹末，放入搅拌。

6、拌匀就可以了，口味重的可以酌量加入一点盐。

7、把抹酱均匀抹三面就好，底部放烤盘那面不用抹。

8、放入烤箱用170度烤20分钟，主要有金黄上色就可以取出。

9、烤完香气四溢，热的时候吃外酥内软，配上生菜沙拉就是一道轻食料理。