最佳答案大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。香菜籽在香料中的作用，香菜籽很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、香菜叶可生食，还经常放在食物或酱汁上做除腥提味的香料，香菜子更是印度咖喱的原料之一。 2、香菜味道温和酸甜，微含辛辣，近似橙皮的味道，并略含木质清香，以及胡椒的风味。...

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。香菜籽在香料中的作用，香菜籽很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香菜叶可生食，还经常放在食物或酱汁上做除腥提味的香料，香菜子更是印度咖喱的原料之一。

2、香菜味道温和酸甜，微含辛辣，近似橙皮的味道，并略含木质清香，以及胡椒的风味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。