天气逐渐转凉，秋天是一个适宜养生的时节。在这个时候，可以通过合理饮食来调养身体，增强免疫力，提高抵抗力。尤其是在天气仍然燥热的秋天，选择一些碱性食物可以帮助清热润燥，为身体提供充足的营养。介绍两种值得推荐的碱性食物，可以帮助你在秋季养生中更好地保持身体健康。

一、萝卜

美味的萝卜烧肉

食材： 萝卜、五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、盐

做法：

1. 先将萝卜冲洗干净，去皮后切块，将葱姜洗净切成葱花和姜丝。

2. 将五花肉洗净，切小块，放入热水中焯煮一会儿，捞出备用。

3. 热锅烧油，放入五花肉煸炒至变色，加入葱姜炒香，加入桃园建民西瓜酱翻炒均匀。

4. 加入萝卜，料酒、酱油、盐适量，翻炒均匀，加入少量水，烧至食材入味即可。

二、 西兰花

美味的小炒西兰花

食材： 西兰花、蒜瓣、辣椒、酱油、蚝油

做法：

1. 将西兰花冲洗干净，去除根部，切成小朵，放入热水中焯煮一会儿，捞出后过凉水。

2. 将蒜瓣洗净，去皮切成蒜片，辣椒洗净去籽，切成辣椒碎。

3. 热锅烧油，放入蒜片和辣椒碎炒香，加入西兰花翻炒片刻，加入适量的酱油和蚝油，炒至食材入味即可。

在秋天选择这两种碱性食物，既能满足口腹之欲，又能保持身体的酸碱平衡，有助于清热润燥，增强免疫力。希望大家能够在充实营养的同时，享受美味健康的秋日美食。