餐饮美食网讯，今天迎来了立冬节气，冬天就要开始了，江苏的天气如何呢？据最新气象预报显示，预计今天立冬第一天江苏的雨水天气即将上线了。预计此轮雨水明天开启，一直到周五，江苏都是雨水连连。大家外出时候别忘了带上雨伞哦。

今天迎立冬江苏新一轮降雨蓄势待发

雨水天气

北京时间11月8日0时36分将迎来立冬节气。受寒潮影响，江苏昨天的最低气温已经接近零度线。明天江苏淮河以南地区将迎来一场降雨，其中沿江苏南地区雨量中等，局部大雨。周五起雨水逐渐停止，但是北风逐渐增强，预示着新一股冷空气的来临。根据目前的预报，10-12日受冷空气影响，江苏过程最低气温48小时降幅可达5到8℃。

昨天全省的最低气温出现在丰县，仅有0.7℃。南京地区的最低气温出现在溧水，仅3.7℃，其他大部分地区6℃左右，刷新了下半年的最低气温纪录。今天南京还是以多云天气为主，9日到10日将有一次弱降水过程。未来三天最低气温有所回升，稳定在12℃左右。今天南京的最高气温回升至24℃，10日起受冷空气影响，气温将有所下降，最高气温17℃到18℃。

具体预报：

11月8日：全省多云。最高温度：本省东北部地区17～18℃，沿江苏南地区21～22℃，其他地区19～20℃；最低温度：本省东北部地区7℃左右，江淮之间西部和苏南地区10～11℃，其他地区8～9℃。全省东南风4级左右。

11月8日20时至11月9日20时：淮河以南地区多云转阴有阵雨或雷雨，其中沿江苏南地区雨量中等，局部大雨，其他地区多云。最高温度：江淮之间20～21℃，其他地区18～19℃；最低温度：淮北地区7～8℃，沿江苏南地区11～12℃，其他地区9～10℃。全省偏北风，风力：淮北地区3-4级逐渐增强到5-6级阵风7级，其他地区4级左右。

11月9日20时至11月10日20时：淮河以南地区阴有小雨并渐止转阴到多云，其他地区多云。最高温度：淮北地区15℃左右，其他地区16℃～17℃；最低温度：淮北地区6～7℃，江淮之间9～10℃，其他地区12℃左右。全省东北风5-6级阵风7-8级。

近期南京天气：今天多云到阴，偏南风3到4级，11℃到24℃；明天多云转阴有小雨，东北风3到4级，夜里逐渐增强至5级阵风6到7级，12℃到21℃；后天阴转多云，东北风5级阵风6到7级，12℃到18℃

立冬习俗

立冬习俗有哪些？

立冬是春秋之交，民间有“交”子之时要吃饺子的习俗，所以饺子成了北方人立冬必备的一餐。在我国南方，人们青睐立冬热补，爱吃些鸡鸭鱼肉，街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。

南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，家里的餐桌上就多了个盛香醋的小碟子，开餐前添上绿白相间的葱末，再滴上诱人的香油，吃鱼或肉就着葱花一并下肚。立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，是酿酒发酵最适合的季节。从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒，绍兴人称之为“冬酿”。在福建的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。当地民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗，吃了不上火。

“立冬一日，水冷三分”，但冰冷的河水却是冬泳爱好者的最爱。他们常常在立冬之日用冬泳这种方式迎接冬天的到来。