面包蟹正确做法(面包蟹的做法大全)
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。面包蟹正确做法,面包蟹的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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清蒸面包蟹
原料:
螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精,麻油、香醋各少许。
做法:
1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(我将大夹上泥毛剪掉),放在
面包蟹
盛器里,肚皮向上(为保留螃蟹肚里的黄不外流)。可加一点盐,味道更鲜美;
2.将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;
3.将螃蟹上笼,用火蒸15--20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带
面包蟹
油调味和醋。
4.不能与柿子同食。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。