这是来自于浙江绍兴的一大特产，这一个酒在很早之前已经出现，里面会蕴含着人体所需要的氨基酸。江南的冬季会有潮湿的天气，可以选择喝黄酒来有效达到御寒的作用。

女儿红有什么特点？

这是发酵中的一种黄酒，全部都是用糯米发酵酿造。正宗的女儿红一直都会有清亮透明的特色，散发诱人的芳香，气味会伴随着时间的流逝，变得更加的浓郁，会拥有多样化的层次，而且口感比较丰满，始终都会让人们回味无穷。这是黄酒中的其中一种，而且是我国的一大传统酒。根据记载，大概是在山东文化时期出现，代表着我国源远流长的一种黄酒文化。

女儿红背后的故事

绍兴有一个裁缝师傅在结婚之后妻子很快怀孕，可没有想到居然生下了女儿，裁缝有明显的重男轻女思想，在看到妻子生下女儿之后，非常的开心，把酒全部的放在树底下。时间过得飞快，女儿很快长大成人，不仅继承了自己的手艺，而且还和自己的徒弟结婚，裁缝非常的开心，在结婚的这一天，突然想起10多年之前埋在树底下，因此马上就找人挖了出来，结果在打开之后散发着扑鼻而来的香味，特别的好喝，后来人们把这种酒称之为女儿红。

女儿红是黄酒还是白酒？

这是黄酒。它具有许多的特点，比如酸苦，咸涩还有甜，加上里面会拥有出色的营养价值，慢慢地会形成一种不一样的综合风格。主要是呈现出纯净可爱的色泽，而且会有芳香的味道，伴随着时间的久远，后期会变得更加的浓烈，慢慢地得到人们的喜欢。这是一款不可多得的黄酒，无论在什么样的地方都可以品尝。