餐饮美食网讯，强冷空气正在影响山东！大家注意天气变化哦。据最新气象预报显示，预计今明两天山东都是雨水不断，尤其是部分地区的雨势有点大，预计将出现大雨，大家出去玩的时候别忘了带上雨伞。另外，在冷空气的影响下，未来几天，山东明后天部分地区可能出现霜冻，农作物记得做好防护。

本周末山东将迎明显降雨

大雨天气

本周末（11月4日至5日），山东将迎明显降雨过程，其中明天，中南部等地部分地区将出现大雨，同时多地风力明显，阵风可达8~10级。受强冷空气影响，各地气温明显下降，明后天部分地区可能出现霜冻，公众需注意防范。

昨天，山东以阴天为主，中部和北部等部分地区出现降雨，雨量普遍不大。受阴雨影响，全省大部冷暖大逆转，截至14时，中北部最高气温仅有16℃左右，而南部最高气温也普遍在20℃出头，较前一日相比明显转凉。

具体预报：

今天，全省多云转阴，有小雨。半岛地区偏东风3～4级，菏泽、济宁和鲁西北地区偏东风转北风3～4级，其他地区偏东风2～3级。全省最高气温一般在18～21℃；鲁西北、鲁中山区和半岛内陆地区夜间最低气温11℃左右，其他地区14℃左右。

明天，山东全省阴，鲁中、鲁南和半岛地区有中雨，部分地区大雨，鲁西北地区有小到中雨。半岛地区南风4～5级转北风6～7级阵风8～10级，滨州、东营和潍坊北风5～6级阵风7～8级增强到6～7级阵风8～10级，其他地区北风3～4级增强到5～6级阵风7～8级。南部沿海地区最高气温20℃左右，菏泽、鲁西北和鲁中地区15℃左右，其他地区18℃左右；鲁中山区夜间最低气温3℃左右、有霜冻，沿海地区9℃左右，其他地区6℃左右。

后天，烟台和威海阴，局部有小雨转多云；其他地区多云转晴。滨州、东营、潍坊和半岛地区北风6～7级阵风8～10级减弱到3～4级，其他地区北风5～6级阵风7～8级转南风3～4级。滨州、东营、鲁中和半岛内陆地区最高气温11℃左右，其他地区14℃左右；菏泽、聊城和沿海地区夜间最低气温3～5℃、有霜冻或轻霜冻，其他地区0～3℃，有霜冻或冰冻。

霜冻天气

出现霜冻怎么办？

灌水法

灌水可增加近地面层空气湿度，保护地面热量，提高空气温度（可使空气升温2℃左右）。由于水的热容量大，降温慢，田间温度不会很快下降。至于小面积的园林植物还可以采用喷水法，其方法是在霜冻来临前1小时，利用喷灌设备对植物不断喷水。因水温比气温高，水在植物遇冷时会释放热量，加上水温高于冰点，以此来防霜冻，效果较好。

遮盖法

就是利用稻草、麦秆、草木灰、杂草、尼龙等覆盖植物，既可防止外面冷空气的袭击，又能减少地面热量向外散失，一般能提高气温1－2℃。有些矮秆苗木植物，还可用土埋的办法，使其不致遭到冻害。这种方法只能预防小面积的霜冻，其优点是防冻时间长。

熏烟法

是用能够产生大量烟雾的柴草、牛粪、锯木、废机油、赤磷或其它尘烟物质，在霜冻来临前半小时或1小时点燃。这些烟雾能够阻挡地面热量的散失，而烟雾本身也会产生一定的热量，一般能使近地面层空气温度提高1－2℃。但这种方法要具备一定的天气条件，且成本较高，污染大气，不适应于普遍推广，只适用于短时霜冻的防止和在名贵林木及其苗圃上使用。

施肥法

在寒潮来临前早施有机肥，特别是用半腐熟的有机肥做基肥，可改善土壤结构，增强其吸热保暖的性能。也可利用半腐熟的有机肥在继续腐熟的过程中散发出热量，提高土温。入冬后可用暖性肥料壅培林木植物，有明显的防冻效果。暖性肥料常用的有厩肥、堆肥和草木灰等。这种方法简单易行，但要掌握好本地的气候规律，应在霜冻来临前3－4天施用。入冬后，可用石灰水将树木、果树的树干刷白，以减少散热。