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面粉可以做什么东西吃(面粉可以做什么)

时间: 2023-11-03 本站作者
最佳答案大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。面粉可以做什么东西吃,面粉可以做什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!面粉用法较多,可以做成面制包子、油条等,具体如下:面制包子:包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。面粉可以做什么东西吃,面粉可以做什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

面粉用法较多,可以做成面制包子、油条等,具体如下:

面制包子:包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。

油条制法:用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀,将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后加食用油继续揉,后发酵一小时,面团发至两倍大,用筷子在中间压道沟。油烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边翻身。

扩展资料:

面粉储存方法

1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。

2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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