1、白萝卜，洗净。

2、准备酱牛肉。

3、白萝卜去皮，切成块。

4、葱姜，切丝。

5、白萝卜放在热水里煮5分钟。

6、酱肉切成小块。

7、热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

8、加入煮后的萝卜。

9、酱肉也放进去。

10、倒入酱油。

11、加入盐。

12、加入鸡精。

13、倒入小半碗水，小火炖15分钟即可。