山竹具有清热去火，滋补身体以及解毒退烧的效果。拥有清凉解热的作用，可以快速的清理体内的热毒，而且还能够预防一些上火的症状，在感冒之后不妨多吃一些山竹。

山竹的营养功效

山竹是夏季最为常见的一种水果，还被称之为果中皇后，拥有比较高的营养价值，对于保护心血管系统是比较有帮助的。里面含有丰富的蛋白质以及脂类成分，具有补养人体的效果。里面会含有丰富的维生素C，具有抗氧化以及美白肌肤的效果，与此同时还会拥有比较出色的药用价值。

山竹的食用禁忌

山竹会拥有比较丰富的纤维素，在肠胃中吸水可以膨胀，如果过多的食用可能就会导致人体便秘。在吃山竹时建议不要和寒凉性的食物一起吃，比如豆乳，西瓜，苦瓜冬瓜荷叶汤，白菜以及芥菜，如果不小心服用过量，可以用红糖煮姜茶来缓解。山竹是一种寒性较强的食物，建议在痛经期间或者月经期间不要吃，心脏病患者，肥胖症，肾病患者需要少吃。

山竹的选购技巧

应该看颜色，果皮比较深则说明山竹成熟度比较高，瓜蒂呈现出绿色说明比较新鲜。另外还可以用手来按压，如果感觉比较软有弹性，则意味着比较新鲜，是一种很成熟的水果。如果用力按压依然没有办法使得表面凹陷，则说明已经过于成熟，失去新鲜感。在按压之后出现有黄色的汁液，这说明果肉早就已经变质，为了不影响到个人健康建议，不要随意的吃。大家在购买的时候，一些细节上不要忽视，需要结合实际的情况来选择，以免乱购买，导致个人的健康受到影响。山竹虽然很好，但拥有着多种不一样的种类，建议应结合起来分析。