返回
首页 > 生活常识

怎样煎牛排又嫩又好吃 煎牛排又嫩又好吃的方法

时间: 2023-10-27 本站作者

1、葱,姜,蒜切片备用。

2、将牛里脊切成厚3厘米,宽5厘米的大块。

3、牛里脊块放入器皿中,加葱,姜,蒜片。

4、加入盐,胡椒粉,白糖抓匀上劲。

5、放入料酒,柠檬汁,抓匀上劲。

6、加入鸡蛋清,放入淀粉抓匀备用。

7、西兰花洗净摘成小朵,胡萝卜洗净切成大菱形片。

8、锅中加清水,大火烧开。

9、下切好的西兰花、胡萝卜焯水备用。

10、锅内下色拉油,大火将油烧至7成热。

11、下腌好的牛排,转中火,两面煎熟。

12、出锅装盘,西兰花和胡萝卜码入盘中。

13、另一锅内倒入黑胡椒汁30克,加少许水大火收汁。

14、将汁淋在煎好的牛排即可。

15、法式黑椒牛排就做好了。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2023 餐饮美食网 版权所有

粤ICP备15109582号

联系邮箱:hueiji88@gmail.com