芦根汤

芦根在生活中并不是常见的食材，它是一种药材，具有清热泻火，生津止渴，止呕利尿的功效，可以用来做药膳，可以搭配不同的食材放在一起，能够起到不同的作用，尤其是对于手术后化疗的恢复期，能够起到很好的缓解恶心呕吐的作用。今天分享几道用芦根做的汤，这种汤具有滋补功效，对于手术后恢复都有很好的帮助，在手术后恢复的时候，每天喝一碗能够有意想不到的效果。

 我们先做最简单的鲜芦根汤，所需要的食材只有适量的炉根，也可以加上一点白萝卜，辅料用到的是冰糖，把从药店里买回来的庐跟用清水清洗两遍，然后把白萝卜切成大小合适的块一起放在砂锅里面，加上冰糖加上适量的水，小火慢熬，差不多三碗水煎成两碗水就可以了，这个汤对于恶心呕吐的症状能够有明显的缓解。

 还有相同功效的一款汤，用料有芦根，青橄榄，适量葱白，做法也非常简单，把芦根和葱白都洗干净切成段，然后把青橄榄杂碎，这些食材都一起加进砂锅里面放，上4碗水，文火慢慢熬煮，把4碗水熬成一碗半水，每天早晚各服用一次，汤里面的橄榄和芦根都可以吃。

 夏季的时候，大多数人都会出现内热口干的现象，可以做芦根绿豆汤，做法也是特别简单，做这个汤不需要太多的材料吧，5克芦根和50克的绿豆洗干净，放在砂锅里面熬煮，把绿豆煮软烂，加入冰糖冰糖煮化之后喝汤，具有生津润肺，降火解热的效果。

 用于清热生津解暑，还可以做芦根荸荠雪梨汤，把适量雪梨去皮，切成小块芦根，也切成小段儿，荸荠适量，再加上适量的鲜麦冬，用榨汁机搅成汁，然后放在砂锅里面煮开，可以放凉了再喝也可以温热着喝。

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