切土豆丝的简单方法 家常土豆丝的做法与步骤
1、首先将买来的,土豆给它去皮。
2、将土豆安装到切丝器的手柄上。
3、接下来一手按住切丝器主支架,另一只手按住切丝器手柄,将土豆按照同一个方向在切丝器的滑道上进行推的操作。
4、然后将推切丝器的手柄翻过来,有一部分残留的土豆。
5、用手将它取下,再用刀给他切成丝状即可。
6、家常土豆丝的做法:
(1)牛肉切丝,土豆去皮切丝,葱姜蒜切碎即可。
(2)锅烧热,倒入油,葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下,再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
(3)肉丝熟后,放入土豆丝大火翻炒,大约5分钟,放入盐味精,再依照个人口味放醋,翻炒几下就可以出锅了。