绝大多数的鱼类是冷血的，而金枪鱼却是热血的，体温达33.9至35℃，比水温高出约9℃。经研究发现，肌肉收缩力量是使它们体温升高的主要原因。独特的体温调节方式使金枪鱼适温性很强，活动范围广，属于大洋洄游性候鱼。

“有一种鸟没有脚，它一生都在飞翔，累了就睡在风中，它只落地一次，就是它死的时候。”这句台词，在电影《阿飞正传》中深入人心，难以忘怀。

你知道吗，有一种鱼，也有着无足鸟一样的宿命。它一生不能停止游动，停止，便是死亡…它就是金枪鱼。今天带你走近金枪鱼的生活。

没有国界的鱼

金枪鱼的习性十分有趣，它是游动速度最快的海洋动物之一，它的瞬间时速可达160公里，犹如出膛的炮弹，比陆地上跑得最快的动物还要快。在海中，只有极为凶残的鲨鱼和大海豚方能与之匹敌。

因为一生不能停游，速度又如此之快，所以，它们的航程非常遥远，动辄便是数千公里的“跨洋环游”，所以被称为“没有国界的鱼”。曾有人在日本近海发现从美国加州游过去的金枪鱼（横渡太平洋）。

一生不停游

为何不停游？金枪鱼若停止游泳就会窒息。

金枪鱼的鳃肌已退化，总是开着口，不停地游动，借由新鲜的水流流过鳃部获取氧气。金枪鱼若停止游动，就会因缺氧窒息死亡。

所以，我们看到捕获的金枪鱼全是微张着嘴，瞪着圆圆的大眼睛，很Q很萌的样子。

热血“炮弹”

绝大多数的鱼类是冷血的，而金枪鱼却是热血的，体温达33.9至35℃，比水温高出约9℃。

经研究发现，肌肉收缩力量是使它们体温升高的主要原因。独特的体温调节方式使金枪鱼适温性很强，活动范围广，属于大洋洄游性候鱼。

“海底牛”

金枪鱼的肉酷似牛肉，是紫红色的。血红素含量很高，低脂而高强蛋白，DHA含量更是食物之最，营养价值非常高。

金枪鱼只在海域深处活动，没有污染，加上肉质柔嫩鲜美，所以是不可多得的健康美食，又被称为“海底牛肉”、“海底鸡”。

贪吃的游泳健将

金枪鱼全速游动时，速度每小时可达55海里。为了补充不停游动及旺盛的新陈代谢所消耗的能量，金枪鱼必须不断地进食。

一磅重的金枪鱼一餐就要吃掉相当于其体重18%的食物，相当于一个体重135斤的男人一餐吃掉带骨的两只大公鸡。

濒危的蓝鳍金枪鱼

据WWF最新报告指出，海洋有将近86%的鱼类因非法、未被揭发且毫无规范的捕捞活动而处于高度风险，其中包括蓝鳍金枪鱼——一个世界自然保护联盟红色名录列为极危物种的动物，是野外濒危物种的最高级别，甚至比大熊猫还要高一级别。

作为食物链顶端的肉食性鱼类，蓝鳍金枪鱼生长速度十分缓慢，大约需要4-8年才能达到性成熟。 蓝鳍金枪鱼是亚洲最受欢迎的生鱼片——仅一条蓝鳍金枪鱼的售价竟可超过175万美元！

在高昂价格的驱动下，渔民们开始使用更加精致的技术来捕获蓝鳍金枪鱼。因此，蓝鳍金枪鱼也开始逐渐消失了。IUCN称大西洋蓝鳍金枪鱼已是濒危动物，过去21-39年里，全球数量下降到29%-51%。

其实，除了消费其他海鲜替代品之外，我们还有很多选择。

比如多吃一餐素食，多了解食物来源和生产方式，节约粮食，尽可能选择绿色生产食物，支持当地和应季食品，每一个小小的举动，都将维护地球生态系统平衡。